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伊朗窟羅山古老小麥麵粉.主廚自養獨門酵母.法國葛洪德海鹽.桑椹果乾
全店,藍色貝蕾回歸!會員累積點數持續中,滿額贈品送起來!
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Olivier在法國有機小麥麵包店中經常使用的麵粉Khorasan,費盡心力終於從法國引進,他是一個在伊朗與非洲獨有的古老小麥麵粉,比現代麵粉更為大顆飽滿,尤以他的堅果與奶油香氣以及高度營養價值為特色,古老小麥麵粉是一種沒有被加工過或者加入其他成份的單純麵粉,操作它的難度以及原始麵粉的不穩定性都是需要非常有經驗的師傅才能夠使用的得心應手,這次出了期間限定的桑椹口味!一定要嘗試看看~