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主廚自養酵母.法國布爾喬亞麵粉.鮮奶.法國依思尼奶油.糖.萊姆酒漬各式果乾.義大利西西里開心果
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史多倫是德國傳統的聖誕節麵包,不急著一次吃完,越放越好吃。
🍞 切法
建議從中間切開,吃多少切多少,再將兩側合起包好,保持濕潤度。
⏳ 熟成風味
剛出爐風味較清爽,隨著時間熟成,奶油、果乾與香料香氣會更加融合,口感更濃郁。
🔥 食用方式
解凍可直接常溫吃,香氣會更明顯
切片回烤約2-3分鐘,180-200度(可以撒上一點烈酒,增加更多微醺酒香)
搭配熱茶、咖啡或熱紅酒都非常適合
🎁 聖誕小提醒
史多倫就是為了「慢慢吃、慢慢期待聖誕節」而存在的麵包✨